気ままにご飯
自粛の息子っちにGWで３日も休みの旦那さん
みるみる食材が消えていったわ(笑)
キビナゴの唐揚げ
茄子揚げおろしが旨かった
棒々鶏サラダ
筍の牡蠣醤油炒め
椎茸、ピーマン、筍
牡蠣醤油で炒める
ミートローフ
ミートローフの肉たねに焼肉のたれ少し入れてみたら旨かった(笑)
ミートローフの煮汁をフライパンに入れ人参すりおろし、ケチャップ、ウスターソース、赤ワインで食べるソースを作ってみた
ぶり大根、生姜焼風炒め、椎茸煮、クレソンと蒸し鶏の和え物、大根の皮の金平
シシャモの塩レモンアヒージョ作ってみた
旨かったからリピ決定(*´艸｀*)
端午の節句の明太ポテト春巻きの残りサンド
ミートローフのっけトースト朝から食らいつく息子っち
ミートローフの肉たねをハンバーグにしてサンド
またまた美味しく食べれたことに感謝です
さて今日は一週間の買い物♪
豆鯵唐揚げ食べたいから売ってないかなぁ(*´艸｀*)
鬼嫁弁当 No.169~171 展望台
おはようございます
今日は昨日よりひんやりする朝ですが晴れ
昨日、ブログを書いて掃除したりしていたら息子っちが突然
弁当作り出し決めポーズで
さあ展望台行くよ！
マジか(￢_￢)
そんなスープポットの弁当にお茶持って登るの嫌だな…
じゃあ帰ってきて食べよう
やっぱり行くんだ(￢_￢)
連れ去られました…
ひらけた道にでたら展望台があった
あっ！多分ここはいつもの公園の隣の山のハイキング&ウォーキングのコースじゃないかな？
これが展望台です
展望台までもまだ坂だし 待って～(ノ´Д｀)ノって
展望台の階段めちゃ急でこわかったが登ったよ
おー！
すげー！
正面左側には
正面ちょい右には
展望台の柵には
黒いアゲハ蝶も
山桜が頑張り咲き
思ったより長い階段ではなかったが坂道はやはり…
あのさ今度は距離長くて良いからいつもの公園の方のこっちの道から景色眺めて来ようよ
息子っちが あー そうか！
俺ランニングの帰りは疲れるからそっちからまわって帰ってるよ
家に帰りせっかく作ってくれた弁当だから車でバラ園行って食べようか？
バラ園行ったら門が開いてない！
えー バラ園閉鎖するのかな…
仕方ないから駐車場の車で食べて帰りました
木の芽ご飯旨かった♪
しかし青空で気持ちいい日だった
鬼嫁弁当
今日
ミートローフ
クレソンとカニカマ和え
こごみの揚げ浸し
韓国海苔ふれーく
しば漬け
３分つき玄米
今日も元気に行ってらっしゃい♪ヽ(´▽｀)/
鬼嫁弁当 No.168
おはようございます
雲はありますが晴れ
２日間休みで家にいた旦那さんも仕事に行ってスッキリ♪
でも二日働いたらまた休みで居るんだよね… ﾔﾀﾞﾔﾀﾞ
心の叫びがでちゃった(笑)
さて息子っちは朝のランニングにて新たな場所を見つけてきた
普段そんな場所は散歩も行かないし知らなかったが展望台があるらしい
へぇ~って話を聞いていたらママも散歩で一緒に行こうよ♪
えっ👀！
山だよね？
うん
高い場所だよね？
うん
階段だよね？
急な坂は階段であとは普通の曲がりくねった坂道だよ
返事は保留しておいた
息子っちからの誘いだからね
近々ぜーぜーハーハーしながら一緒に行ってみるかな
(*￣∇￣*)
先日植えたトマトの苗に蕾が(*´艸｀*)
可愛い蕾が♪ 楽しみのレベルアップ♪
鬼嫁弁当
鶏チリ
玉子とスナップエンドウの粒マスタードマヨ
筍、ピーマン、椎茸、蒸し鶏 牡蠣醤油炒め
トマト
漬け物
今日も元気に行ってらっしゃい♪ヽ(´▽｀)/
デカイ子供はよく食べる
こんばんは
五月五日 端午の節句 🎏
一緒に御馳走じゃないが息子っちと端午の節句料理作り
兜の明太ポテト春巻きをつくる
ジャガイモ茹でて潰してタラモサラダを作り春巻きに包む
折り紙の兜を水溶き小麦粉をノリ代かわりにつけながら折る
タラモサラダを詰める
詰めたら内側に折り込み出来上がり
フライパンでゆっくり多目の油で揚げ焼きする
おかんは可愛い息子っちのためにお寿司もつくる(*´艸｀*)
木曽桧の押し寿司器をだして春の押し寿司を作った
ラップ巻きで焼き鯖押し寿司も作った
肉厚どんこ椎茸煮、筍煮、絹さや、蒲鉾、玉子焼で押し寿司を作り
鯖は骨取りして焼き酢飯と大葉でラップ巻き押し寿司に
春の押し寿司は穂先筍とこごみの揚げ浸しで飾りつけ
ラップ巻き焼き鯖押し寿司は切って盛り付け
春の押し寿司
ラップ巻き焼き鯖押し寿司
デカイ子供はよく食べる(*￣∇￣*)
まだまだ無邪気に端午の節句祝いを喜ぶ息子っちです
昨日はシャボン玉で遊んでたし(笑)
私は見た！後ろからめちゃ笑顔で遊ぶ姿を(笑)
すくすくと成長してますね♪
そんな可愛い息子っちはもしかしたら来年おじさんになるかもしれない(*´艸｀*)
鬼嫁弁当 No.164~167
おはようございます
雨上がりの薄曇り少し日差しありです
まだ降るのかな？
息子っちランニングから帰宅
汗だくと汗を私につけてくるぅーーー
キモイ(´Д｀)
シャワーしろよ！
昨日は買い出しがてら弁当持参の山ドライブ
前日の土曜の夕飯
何にしようかな？
素麺でいいや
すると旦那さんから帰ります連絡
すかさず返信！
丸◯製麺て天ぷら買ってきてミッション
やっぱりな…
自分の胃袋設定で天ぷら買ってきた…
食べきれず残ったので弁当に入れた
でもたまには買ってきたのも良いもんだ
持ち帰り30％オフだったらしいし(*´艸｀*)
ドライブ弁当
小松菜、椎茸、玉子チャーハン
天ぷら
直売所ではモッコウバラと藤がきれいに咲いてた
直売行って山ドライブがてら遠回りして山越えしてきた
山の上はまだ桜が咲いてた
旦那さん撮影
遠回りしてきたから揚げせんべい買いにお煎餅屋さんへ
お煎餅屋さんと思えない店構えてますよね
小さな池にはアカハラいたよ
お煎餅屋さんでると電車だ！
これも旦那さん撮影
きっと生野駅に停まるなと先回りしてみた
誰もいなかったです
いつものGWなら生野銀山に観光できっと賑わっていたんだろうなと…
コロナ収束したらみなさん超スーパー地下アイドルの生野銀山のGINZAN BOYZに会いに来てね(笑)
鬼嫁弁当
今日
茄子の蒲焼き
筍の肉巻き
翡翠胡瓜、ラディッシュマリネ、カニカマのサラダ
筍の肉巻きを弁当に詰めていて思った
この薄切りの筍肉巻きをピカタにしたら旨いんじゃないかなと
誰か作ってくれないかなぁ~~~(*￣∇￣*)
って頭の中には筍あるはるさんか？と(笑)
今日も元気に行ってらっしゃい♪ヽ(´▽｀)/
６ピースチーズパンと筍さっぱり和え
おはようございます
曇り空~~~
午後からは雨が降るそうな…
今朝はのんびり日曜日
昨日焼いたパンを食べた♪
昨日、息子っちが何かで６ピースパックのチーズを使ったパンを見てママ作ってよと
話を聞くとちぎりパンかな？って
チーズ買ってこないとないよ
息子っち自転車で買いに行った(笑)
帰ってきた息子っちにこれ必要な外出だっけ？
うん 必要でしょ(⌒‐⌒)
牛乳残ってたからミルク入り
生地は機械が(笑)
グラムを計り６つに分けて
レーズンのせてみた
息子っち買ってきたチーズのっけて
型に入れて気温もあるからレンジ使わず二次発酵
1.5倍ぐらいまで膨らんだ♪
オーブンに入れて
出来上がり~~~
超！適当なおかんパンだが見た目はOK
さてどんな感じかなと今朝食べる
ちぎった触感はいいぞ
中は
ばっちりやん(*´ω｀*)
息子っちもこれいいな！って(*´∀｀*)
旦那さんは相変わらず何も喋らずただ食らう(￢∀￢)
パンを焼きながらお昼に筍の梅肉和えを作り食べた
自家製梅の醤油漬けの梅を使い
種を外し梅肉だけにして包丁でたたきなめらかに
薄切り筍、大葉、塩昆布で和えた
昨日は暑かったからさっぱりして美味しかった♪
まだ筍あるよ何作ろうかな(*´艸｀*)
鬼嫁弁当 No.163 筍肉巻きおにぎり作ってみた
おはようございます
今日もいいお天気です☀️
今週ラストのお弁当です
今朝は手抜きするために昨日準備した(笑)
筍肉巻きおにぎり
揚げ焼売
筍、椎茸、人参、鶏肉、厚揚げ、蒟蒻の煮物だ
肉巻きおにぎりに筍入れて作ってみた！
筍、人参、大根についてた少しの葉っぱ
すりおろしニンニク、白だし、粗挽き胡椒で味を濃いめに炒め煮します
ご飯に混ぜ混ぜ
ご飯にアク抜きした筍のっけて
豚肉薄切りで巻いて
フライパンで焼いて最後に昆布つゆで軽く肉に味付けしてできあがり
味付けはめんつゆや塩コショウや焼き肉たタレと何でもお好みでOK
食べるとこんな感じです
筍の食感とほんのりニンニク香りかついたご飯がヤバウマ
いつもの肉巻きおにぎりがワンランクアップした
と思う…
多分…
きっと…
信じるか信じないかはあなた次第です🤣🤣🤣
今日も元気に行ってらっしゃい♪ヽ(´▽｀)/
