二輪草おかんのふふふのふ

毎日のお弁当や日々の出来事を書いてます

気ままにご飯

二人の台所

旦那さんと息子の作る朝食です。後ろからおかんが指示をだすのょ^^野菜炒めとピリ辛炒りたまごです。大量だ(^_^;)昨日おかんが焼いといたトマトパンをトーストしていただきまーす\(^o^)/しかし後ろ姿がそっくりな親子だわぁ

残り物掃除の朝御飯

玉子、牛乳、ピザチーズ、パプリカ(冷凍)、ほうれん草(茹で冷凍)、フライドポテト(冷凍)、一口サイズに切った食パンをボールで混ぜ混ぜ!顆粒チキンコンソメと塩コショウで味付け^^ホットプレートに豪快に流し込み!フライパンでもOK蓋してじっくり蒸し焼き…

全部食べれたね

お泊まり会で夕飯トマト煮込みハンバーグハンバーグにはタップリの舞茸みじん切りでまぜまぜで旨味!パン粉を減らして代わりに高野豆腐をガリガリすりおろしてヘルシーにまぜまぜ!ザクザクキャベツと頂いたミニ人参としめじと一緒に煮込んで茹で玉子と素揚…

マグロの漬け丼

先日食べた鮪の漬け丼溜まり醤油に豆板醤、玉ねぎスライスと鮪の切り身を漬け込み約30分ぐらい玉ねぎがしんなりしたら胡麻油をたらりと混ぜてご飯にのせのせ丼に上から韓国海苔フレークをのせて出来上がり!使う溜まり醤油で味もグッとかわりますょ

徘徊の後は・・・

いっぱい遊んできましたO(≧∇≦)O夕方には帰宅して洗濯物取り込み夕飯のしたくをちゃちゃっとやらなくちゃ!道の駅で買ってきた大きな油揚げは二枚にスライスして味噌マヨを塗ったら玉ねぎ、ベーコン、ピーマン、チーズをのせてオーブンへ息子の釣った小さい…

夕飯あるものでお月見だぁ!

うさぎ うさぎ 何見て跳ねる♪十五夜お月さん見て跳ねる♪お月さまお月見の夕飯お月見団子はウサギ手作りお月さま豆腐四角豆、えのき、パセリの天ぷら胡瓜の浅漬け今夜はビール飲むかな

和風パスタ

これを使って椎茸と水菜 隠し味は粒マスタード始業式終わらせ帰宅した息子といただきます。

大学カボチャ

カボチャを貢がれた大学カボチャつくった。テーブルの上に冷ましておいたさて旦那さんも久々定時で帰宅^^息子と遊んでる。さて早めに今日は夕飯食べようか~?二人ともまだ後でいいょ~っと返事ん? ん? 口のまわりが二人とも黄色?さては・・・ げっΣ(゜Д゜)…

サツマイモの茎を食す。

道の駅で買った!これは!サツマイモの茎愛知で生まれ育ったおかんですがサツマイモの茎を食べる話は愛知でも聞いたことがなかった…もちろん栃木でもなかったのだ。サツマイモの茎はおかんを産んだおかんが子供の頃に作ってくれた大好きなおかずの一品です。…

夕飯がこれ?

昨日は全部の部屋の雑巾がけしたカーペットも洗い大掃除夕飯は挟むだけのサンドウィッチ(玉子とハム)焼くだけのスペアリブと茄子とシシトウのオーブン焼そして大きな息子の誕生日だったので久々に会話した。仕事も忙しいらしく元気に頑張っている様子。お盆…

食べちゃったから作って入れた。

空き瓶二つ!一つは食べるラー油の空き瓶!買ってきて食べてしまった(´д`|||)なくなると淋しさが・・・もっと食べたいなぁ~と思い作っちゃえ(^O^)/作りました食べるラー油!韓国唐辛子がなかったのでかなり辛めですがウマウマ食いしん坊のおかんであります…

突然のネチネチ

宿題終らせ息子が「さあネチネチするか!」えっ今からか(; ̄ー ̄A 仕方ない・・・さて何をネチネチさせるか・・・やっぱりいざという時のホットケーキミックス!ヨーグルト、菜種油でネチネチさせたら冷蔵庫にあるもので^^さあお昼にしましょか(*≧∀≦*)ウイン…

赤と緑

台風近づいてきたのでしょうか?風がでてきました。雨もパラパラ台風にそなえて( -_・)?息子と餃子づくりです。帰省時に購入してきた唐辛子入りの餃子の皮!これが旨いのょ~~~~(* ̄∇ ̄*)赤唐辛子と青唐辛子の二色でノーマル餃子、キムチ餃子、チーズ餃子の三…

誕生日

昨日は息子の誕生日でした。9年前に一時間ぐらいでポロンと生まれた息子大きくなったなぁ~お兄ちゃんやお姉ちゃんみたいにあっという間に大きくなってしまうんだろうなぁ~昨夜は息子の誕生日祝いしました。肉好き息子のリクエストはやっぱりステーキ!そ…

ごは~ん

豆苗が育った!豆苗と高野豆腐の卵とじこぶたちゃんみたいなチキンチキンロールちょいはずかしいですが我が家の夕飯こんな感じですょ(ノ´∀`*)

皮なくても

シュウマイ食べたい皮がないから今夜はチンゲン菜で蒸したらできあがりシュウマイのたねに茹でたチンゲン菜を葉の方をしたに巻き上げて蒸したできあがり。

あぢぃー(--;)

夏の揚げ物は地獄じゃ~ジャガイモかき揚げ獅子唐椎茸空心菜のカレー天

米茄子の味噌グラタン

米茄子丸ごと食べれちゃう(^o^)子供からのリクエスト味噌グラタン!

まんまる

まんまるズッキーニ♪カボチャみたい(*´ω`*)これを焼き焼き手羽先と頂いたインゲンと一緒にガーリックオーブン焼き

悪魔のポテサラ

今日の二品目こうなったΣ( ̄ロ ̄lll)見た目グロいィー(○_○)!!味は良いぞょ♪

何もない週末の一品

イカと胡瓜で♪つぼぬきイカの皮をむき胡瓜をぎゅーって詰める爪楊枝で口を閉じるお好み加減の甘酢でさっとイカに火が通るまで軽く転がしながら煮る。注)煮すぎるとイカがかたくなる…あら熱がとれたら冷蔵庫で一緒に煮た甘酢と冷やす。おかんは甘酢にちょいと…

誰も見てなきゃこんなもん^^

予定がひとつキャンセルになり用事をすませて帰宅もうこんな時間か…お腹がグウ~っと時計を見たら反応目玉焼きのっけパン耳トースト\(^o^)/誰も見てなきゃ主婦なんて毎日こんなもんを食べてるのです。何もないときゃふりかけご飯♪でもそんなズボラご飯が旨…

今日の簡単一品

那須の友達から韮が届いた♪しっかりしていて太くてやわらかい。浅蜊と一緒に簡単煮浸しにしてみた。旨しぃ~~~(*´∇`*)「慣れ親しんだ野菜の味だ」な~んてカッコよく一度言ってみたかったのですぅ♪ああ那須にいつ帰れるのか…初めて知った転勤族の方々の気持ち…

簡単炊き込み玄米ごはん

グリンピース、人参、ブナしめじ、モロッコいんげん、竹輪があったから全部いれて炊いただけぇ~(*´∇`*)

週末はあるもの食材

カレイ(骨無し冷凍)のムニエルスナップえんどうの粒マスタードソース頂き物の新玉ねぎ入りポテサラ

コストコクロワッサンで…

お昼は簡単にフライパンひとつで。ちょっと牛乳多かったかな?