金柑

日曜日に直売所で購入した金柑

半分に切ってヘタと種を取り除く地味な作業をして

灰汁をとりながらハチミツで煮詰めて

はちみつ金柑を作ったょ

このままでも美味しいが

昨日、雑巾がけしながらパウンドケーキに入れて焼いてみました^^

分量は相変わらず適当な感じです

一日寝かしておやつタイム♪

今日は久々の天気レースカーテンも洗ったご褒美

金柑！ウマぁー(*´ω｀*)

やっぱり一手間が美味しいね♪